corynebacterium glutamicum merupakan bakteri yang di gunakan dalam produksi salah satu zat aditif apakah nama produk bakteri tersebut

[tex] Bakteriologi, Mikrobiologi [/tex]

Corynebacterium glutamicum merupakan bakteri yang digunakan untuk memproduksi zat aditif yaitu zat MSG (Monosodium Glutamat). MSG ini diproduksi oleh bakteri Corynebacterium glutamicum dan bakteri Brevibacterium flavum.