cara tradisional untuk mengolah padi menjadi beras di lakukan dengan cara

cara tradisional untuk mengolah padi menjadi beras adalah dengan cara di tumbuk

pertama di padi di keringkan sampai kering setelah itu ditumbuk dalam sebuah tempat yang biasa disebut ( halu ) kalau orang sunda , sampai kurang lebih 1 jam stelah padi terpisah antara kulit dan isinya , akhirnya isi padi itulah yang di sebut beras