Tuliskan reaksi pembakaran dalam tubuh secara skematis!

Makanan yang kita makan mengalami ‘pembakaran’ dalam tubuh kita. Pembakaran ini tidak menggunakan api, melainkan melalui reaksi imia tertentu dalam tubuh yang merupakan bagian metabolisme. Dalam metabolisme itu energi dalam makanan diubah menjadi bentuk yang dapat digunakan untuk melakukan kerja, seperti gerak otot. Karena metabolisme itu terjadi di dalam tubuh kita, metabolisme ini disebut metabolisme intern.

Oksidasi hanya terjadi jika yang
dihasilkan adalah CO2, dan H2O walau
ada beberapa CO yang dihasilkan dalam
jumlah sangat sedikit :
X + O2 -> CO2 + H2O
Protein merupakan senyawa
mengandung C,H,N,O maka dalam reaksi
tersebut ada N dan oleh sebab itu protein
tidak dapat dibakar.
Kalau pembakaran lemak mungkin
terjadi karena terdapat senyawa C,H,O
disana.
Jadi menurut reaksi kimia lemak dapat
dibakar.
Tapi secara Teori .... reaksi pembakaran
dalam tubuh manusia, hanya terjadi
pembakaran dari molekul Glukosa. Maka
dari itu....
Lemak harus diubah menjadi Karbohidrat
dahulu, melalu Hidrolisis..
Contoh : Dalam mulut ada Ptialin jadi
Amilum --> Disakarida --> 2
Monosakarida menggunakan Enzim dan
Air.
Di dalam tubuh air mengubah lemak
menjadi Glukosa.
Lalu glukosa dibakar. (Ini berlangsung
jika kita membutuhkan energi)
Jadi jika ingin mengurangi lemak, banyak
- banyaklah berolahraga karena memaksa
tubuh memompa energi keluar.