Biologi

Pertanyaan

jelaskan bagian bagian dari enzim beserta sifat dan fungsiny..??

1 Jawaban

  • Enzim dan Fungsinya – Enzim adalah biokatalisator organik yang dihasilkan organisme hidup di dalam protoplasma, yang terdiri atas protein atau suatu senyawa yang berikatan dengan protein. Enzim mempunyai dua fungsi pokok sebagai berikut. Mempercepat atau memperlambat reaksi kimia.Mengatur sejumlah reaksi yang berbeda-beda dalam waktu yang sama.Enzim disintesis dalam bentuk calon enzim yang tidak aktif, kemudian diaktifkan dalam lingkungan pada kondisi yang tepat. Misalnya, tripsinogen yang disintesis dalam pankreas, diaktifkan dengan memecah salah satu peptidanya untuk membentuk enzim tripsin yang aktif. Bentuk enzim yang tidak aktif ini disebut zimogen.

    Sifat-sifat enzim sebagai berikut. Enzim mengalami denaturasi/kerusakan pada temperatur tinggi.Efektif dalam jumlah kecil.Tidak berubah pada waktu reaksi berlangsung.Tidak memengaruhi keseimbangan, tetapi hanya mempercepat reaksi.Spesifik untuk reaksi tertentu.maaf..kalo..slah

Pertanyaan Lainnya