B. Indonesia

Pertanyaan

Tuliskan teks prosedur yg ada di sekitarmu






Please... Jawab ya!!!!
Aku butuh banget

1 Jawaban

  • Teks Prosedur Pembuatan Bubur Kacang Hijau
    Bubur Kacang Ijo

    Bahan Bubur Kacang Ijo:
    350 gm kacang hijau, rendam semalam
    1 liter air
    150 gram gula pasir
    50 gm gula jawa, sisir halus
    500 ml santan
    1 helai daun pandan, robek-robek
    1 sdt vanili bubuk
    1/2 sdt garam

    Bahan Ketan Item (Optional):
    100 gm ketan hitam, rendam semalam
    500 ml air
    50 gram gula pasir
    1/2 sdt garam

    Kuah Santan:
    250 santan kental
    1 lembar daun pandan, robek-robek
    2 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
    1/2 sdt garam


    Cara Membuat Bubur Kacang Ijo:
    1. Rebus kacang hijau bersama air sampai empuk dan air tinggal sedikit.
    2. Masukkan santan bersama daun pandan dan vanili bubuk. Masak sampai santan tinggal setengah.
    3. Masukkan gula merah dan garam.
    4. Masak hingga mendidih dan kuah kental.

    Cara Membuat Bubur Ketan Item:
    1. Rebus ketan item bersama air sampai empuk dan air hampir habis.
    2. Tambahkan gula serta garam. Masak sampai menjadi bubur.

    Cara Membuat Kuah Santan:
    1. Rebus semua bahan kuah kecuali larutan maizena,
    2. Setelah mendidih baru kentalkan dengan larutan ini.

    Penyajian:
    1. Ambil bubur kacang hijau secukupnya, tambahkan bubur ketan item secukupnya.
    2. Tuangi kuah santan. Hidangkan.


    NB: Untuk 6 porsi

Pertanyaan Lainnya